Espresso hela bönor Divino Arvid Nordquist

Espresso Nero Divino
Espresso - Djup & Kryddig
Hela Bönor

Djup smak med kryddiga toner. Kraftfull eftersmak med inslag av mörk choklad.

Basen i Nero är Brasil Cerrado Fine Cup. Colombia Excelso tillför i sin tur den aromatiska bredden, medan Strictly High Grown from Centralamerika ger den kraftiga espressokaraktären. Den extra kryddan kommer från de allra bästa indonesiska bönorna.

Rostning
10 av 10


Syrlighet
7 av 10


Intensitet
8 av 10


Fyllighet
9 av 10


Hantverket (manuell espressobryggare)
För en enkel espresso använder du cirka 7 gram kaffe och för en dubbel cirka 14 gram. Testa dig fram till hur hårt kaffet ska packas i filterhållaren. Och se till att det är jämnt fördelat. Espressobryggning steg för steg:
1. Se till att kaffet är färskt och rätt malet.
2. Sätt filterhållaren på plats i brygghuvudet. Filterhållaren ska vara varm. Sätt därför i brygghållaren innan dagens första kaffe och kör lite varmt vatten genom den.
3. Se till att du har rätt mängd kaffe i filterhållaren (6 till 8 gram).
4. Pressa kaffet lagom och jämnt.
5. Ta bort överflödigt kaffe från kanten på handtaget för att slippa skräp på packningen.
6. Se till att espressokopparna är varma så att kaffet inte svalnar.
7. Starta bryggningen och se till att det tar cirka 30 sekunder att brygga en kopp.
8. Stoppa bryggningen vid cirka 3 cl kaffe i koppen.
9. Kontrollera creman (färg, tjocklek)
10. Servera omedelbart.