Rökt ost smältost Falbygdens® Rekommenderar

55751

53,90 kr
Del av förpackning = ca 285g

323,40 kr
Hel förpackning = 6*ca 285g

Jmf.pris: 189,12 kr/kg
Säsongsvara jul

Beställningsbar senare

OBS! Kylvara. Levereras med kyltransport, eller hämta själva vid vårt lager i Aneby.

Beskrivning

Rökt ost gör sig perfekt på ostbricka och är ett fint vegetariskt alternativ till rökt skinka. Att konservera ost genom rökning har anor från romartiden. Falbygdens® Rekommenderar Rökt ost görs av smält hårdost och har ljus, brun yta och en unik pikant röksmak i den gräddiga gula insidan. Kraven på smält hårdost är lika höga som på övrig ost. Råvaran tvättas, mals och hettas upp under omrörning, oftast under vakuum tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter. Ostmassan formas och förpackas medan den ännu är flytande varefter den spånröks.

Produktinformation

Ingredienser

Ost (pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym), vatten, SMÖR, vasslepulver, smältsalter (E452, E339), salt, rökarom.

Näringsvärde

Basmängdsdeklaration: 100 Gram

Näringsvärden:
Energi 1270 kJ
Energi 303 kcal
Fett 25 g
- Varav mättat fett 16 g
Kolhydrat 2.4 g
- Varav sockerarter 2 g
Protein 19 g
Salt 3.4 g