Här är Sveriges första brännvinsost. I grunden är det en Präst® som lagras under ständig tillsyn i över ett år och smaksatt med ett kryddigt brännvin. Den rundare och fylligare karaktären beror mycket på brännvinet vi tillsätter i slutet av mognadsprocessen. Varken Präst® eller brännvinsost är dock någon ny företeelse. Förr så gav man sitt "tionde" till kyrka och många tyckte då att det var lämpligast att göra det i ost. Brännvinsost var också namnet på ost som var tillräckligt stark för att man skulle kunna äta den tillsammans med en slatt brännvin. Morfars Brännvinsost passar utmärkt i alla recept där man vill ha smakrik ost. Den har en kraftfull karaktär och är som godast när den är rumstempererad. Prova osten till skaldjur. Kanter som man får över kan med fördel rivas och frysas in för att lätt ha tillgängligt vid behov. Lagrad ca 12 månader.
Typ:
Brännvinsost.
Karaktär:
Smaksatt med äkta brännvin som ger en rund och fyllig smak.
Textur:
Grynpipig
Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid, konserveringsmedel E202, brännvin.
Basmängdsdeklaration: 100 Gram
Näringsvärden:
Energi 1614 kJ
Energi 389 kcal
Fett 31 g
- Varav mättat fett 20 g
Kolhydrat 0 g
- Varav sockerarter 0 g
Protein 26 g
Salt (SALTEQ) 1.3 g
Innehåller: Mjölk
Innehåller:
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Max-/Mintemperatur: 10/2°C
Sverige
Falbygdens®
Arla Forum
105 46 STOCKHOLM
020-99 66 99
www.arla.se
Hårdost bitad
Arla Foods AB Ostsortiment
594807
2340418400008
97311877541845
0.55 kg/st 4.4 kg/förp
Produktfakta och produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid instruktioner och ingrediensförteckningen på förpackningen.