Kardemumma tillhör kryddliljefamiljen, precis som gurkmeja och ingefära. Men här är det inte jordstammen som används utan det är fröna. De brunsvarta kardemummakärnorna som ofta används malda eller krossade ligger i ljusa eller gröna kapslar. Färgen beror på vilken metod som använts för att torka kapslarna. Kardemumma passar bra i desserter, vetebröd, småkakor, bröd och andra bakverk.
Kardemumma.
Tillagningsstatus: Ej tillagad
Basmängdeklaration:
Max-/Mintemperatur: /°C
Guatemala
Kockens
Krydda glasburk
8109734
7310394002317
7310395002316
0.12 kg/st 0.72 kg/förp
0 m3/st, 0 m3/förp
Produktfakta och produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid instruktioner och ingrediensförteckningen på förpackningen.